Muy buenas a tod@s cocinillas!!! Hoy quería hablaros sobre una receta rica en proteínas, las pechugas al pesto. Esta receta a mi, particularmente, me encanta, porque es alta en proteínas y, además, ingerimos grasas saludables. Sin embargo, si queremos que nuestra comida sea completamente equilibrada le faltaría añadir unas verduras a la plancha o un puñadito de algún cereal integral para ingerir los hidratos necesarios en nuestra comida.
¿Qué beneficios nos aporta este plato?
Pues, además, de los beneficios que ya comenté en el post de la salsa pesto (click aquí), añadimos las propiedades que nos aporta la ingesta del pollo las cuales son:
- Es una rica fuente de proteínas, por lo que es adecuada para el crecimiento muscular y su desarrollo, así como el mantenimiento de nuestros huesos. Además, nos ayudará a mantener un peso corporal saludable y a perder peso.
- El pollo contiene selenio, un mineral esencial que interviene en el rendimiento de nuestro metabolismo y en nuestro sistema inmunológico.
- También encontramos vitamina B6, necesaria para mantener una buena salud cardíaca.
- Es una buena fuente de triptófano, por lo que mejora nuestro estado de ánimo.
Información nutricional
A continuación os dejo el perfil nutricional de esta receta ^^
Ingredientes:
- 1/2 pechuga
- Queso rallado light
- Salsa pesto
- 1 Tomate
- Sal
Receta de las pechugas al pesto
Para finalizar, os dejo con la vídeo receta de las pechugas al pesto, seguro que os encantará :D
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